Egészséges, kalóriaszegény frissítő ital minden napra

NeMo  2016.02.03. 21:02

Hozzávalók:

Uborka (bármelyik uborka megfelel, a fürtös éppúgy, mint a bármikor kapható kígyóuborka)

Citrom

Gyömbér

Mentalevél

  

 

Elkészítés:

2 liter italhoz

- egy közepes, 10-12 cm-es uborkát vágj karikákra, vagy vékony hasábokra (attól függően, milyen üvegben fogod elkészíteni, hogy annak száján könnyen beférjen)

- karikázz fel egy alaposan megmosott citromot, vagy ha nincs kedved citromot sikálni, nyomd ki a citrom levét

- végy egy kávéskanálnyi reszelt gyömbért

- és 12 db menta levelet

Az egészet töltsd fel vízzel, majd érleld hűtőszekrényben legalább 12 órán át.

Szűrd le.

Fogyaszd egészséggel!

 

     

 

Gyakorlati tanácsok:

- Friss menta növényt ma már csaknem minden nagyobb élelmiszerüzletben árulnak. nem igényel sok vizet, heti 1 alkalommal a tányérkájába tölts vizet. A hűvös, napos helyet szereti, én a dupla ablakom 2 rétege közt találtam helyet számára, itt könnyen elérhető, ha italt szeretnék készíteni.

- Hogy időt spórolj, a gyömbérből egy közepes darabot egyszerre lereszelhetsz, a kis lyukú sajtreszelőt ajánlom. Kisebb fajta üvegben sokáig eláll, ha friss citromlevet töltesz rá, annyit, hogy ellepje. A reszeléskor keletkező durván rostos részt én az első ital készítéséhez szoktam felhasználni.

- Jómagam nem 2 liter, hanem 1 liter elkészítésére rendezkedtem be, ebből is valójában sűrítményt készítek egy fél literes üveg edényben, majd leszűrését követően higítom a duplájára. A lényeg, hogy a fél literes edénybe pont annyi hozzávalót teszek, amelyből 1 liter ital készül. Persze egyszerre 2-3 adag ilyen sűrítmény is elkészíthető, de a fél literes edény helyet spórol, illetve könnyebben cipelhető a munkahelyemre a zanzásított változat.