|
FOGYÓKÚRA: Tortúra HELYETT ÉLETMÓD-VÁLTÁS
NeMo - dr Nemessányi Mária © 2010.09.11. 22:16
 |
Ne lepődjenek meg, ha rögtön az első mondatban szeretném önöket lebeszélni a fogyókúráról! A hagyományosan fogyókúráknak nevezett kínzóeszközök nem vezetnek tartós eredményre, és azt gondolom, ha időt, energiát és rengeteg lemondást vállalva elszánjuk magunkat arra, hogy fogyjunk, olyan módszert válasszunk, amely TARTÓS eredményre vezet.
Az alábbiakban 2010-ben írt cikksorozatomat találják, amelyet most egyetlen összefoglaló cikkbe tömörítettem.
|
Fogyókúra helyett életmód-váltás
dr Nemessányi Mária 2010.09.11. 20:48
Meglepő, ha azt mondom, ne fogyókúrázz? Fogyj ésszerűen!
Ne lepődjenek meg, ha rögtön az első mondatban szeretném önöket lebeszélni a fogyókúráról! A hagyományosan fogyókúráknak nevezett kínzóeszközök nem vezetnek tartós eredményre, és azt gondolom, ha időt, energiát és rengeteg lemondást vállalva elszánjuk magunkat arra, hogy fogyjunk, olyan módszert válasszunk, amely TARTÓS eredményre vezet.
(Ennek ellenére, ha van rá igény, szívesen közreadom majd azokat a fogyókúrás recepteket, amiket valaha kipróbáltam, méghozzá a tapasztalataimmal és a kúrák buktatóival kibővítve)
Így hát arra buzdítom mindazokat, akik fogyni szeretnének, hogy ÉLETMÓDOT váltsanak!
Kibővíthetjük a kört, nemcsak azokra fér rá az életmód váltás, akik túlsúllyal küzdenek, hanem azok is kipróbálhatják, akik csak egyszerűen energiahiánnyal, tartós fáradtsággal, vagy alvászavarokkal küzdenek.
Mit is jelent ez?
Első sorban búcsút a mozgásszegény életmódtól.
Másodsorban azt, hogy oda kell figyelnünk arra, mit, mikor és mennyit eszünk, sőt érdemes arra is figyelni, hogy mit mivel eszünk. Önmagában a táplálékok összetételének megváltoztatása, valamint az extra kalóriákkal való leszámolás is fogyáshoz vezethet.
Alapszabályok:
1.) Ha éhes vagy, egyél!
2.) Igyál sokat!
3.) Szabadulj meg az extra kalóriáktól!
4.) Egyél minél több nyers zöldséget-gyümölcsöt!
5.) Társítsd helyesen az ételeidet!
6.) Mozogj, sportolj amennyit csak tudsz, a napi 10 perc is több, mint a semmi! Nem feltétlenül kell tanfolyamokra, vagy fitness-klubokba beiratkoznod, a séta és az otthoni torna is megfelel, de apró trükkökkel is rengeteg mozgást csempészhetsz az életedbe!
Életmód- váltás 1.) Ha éhes vagy egyél!
dr Nemessányi Mária 2010.09.11. 20:49
Ha kell, öt-hat, tíz alkalommal egy nap. Miért?
A szervezetünk jól ki van találva. Ha egyszer eszem csak egy nap, a testem megpróbál minden egyes kalóriát, minden egyes tápanyagot felhasználni, semmit sem hagy talonban. No és persze, ha egyszer eszünk csak egy nap, hajlamosak vagyunk farkasétvággyal mindent elfogyasztani, ami az utunkba kerül, legyen az csoki, cukor, kenyér, tészta, szalonna... bármi. Azt se feledjük el, hogy ezeknél az egyszeri étkezéseknél ha jóllaktunk, akkor is folytatnánk...
Tehát együnk sokszor, keveset és lehetőleg egészségeset: értsd zöldség, gyümölcs, fehérjék (tej, tejtermékek, sovány húsok és húskészítmények, stb.) Ha nassra vágyunk, műzli, műzli szelet, mazsola, banán, datolya, és mindaz, ami természetes édesség, fogyasztható.
Ide kívánkozik, hogy ha egy tíz számjegyből álló skálán
1-es a "farkaséhes vagyok" és
10-es a "dugig ettem magam, hagyjatok békén, mert kipukkadok" (netán: "rosszul vagyok, annyit ettem"),
mindig várjuk meg, amíg legalább 2-es az éhségünk szintje, és
soha ne együnk többet annál, mint ahogyan épp jóllakunk, ez a skálánkon kb 6-7-es szint, de maximum 8!
Kapcsolódik mindehhez az is, hogy lassan egyél, mert jóval előbb észleled a gyomrod telítettségét, és
jól rágd meg az ételt, mert sokkal könnyebben fogod az élelmet megemészteni!
Gyakorlati tippek, mintaétrend:
1.) Magam délelőtt gyümölcspárti vagyok, ezért reggelire gyümölcsöt, műzlit és gyümölcsjoghurtot eszem. Fenséges, tartalmas, laktató, minden édességvágyamat kielégíti, és összességében nem több, mint 3-400 kcal.
2.) Tízóraira egy idénygyümölcs, vagy egy műzliszelet, esetleg egy gyümölcsjoghurt, magam néha egy marék mazsolát eszem ilyenkor. (kb 100kcal)
3.) Ebédre, ami jólesik, ezt egész biztosan ledolgozzuk még, ilyenkor a legintenzívebb az emésztés, nyugodtan lehet fehérjéket is fogyasztani (hús, tojás), ezeket célszerű vegyes körettel, vagy salátával enni. (Ha bőséges és szokványos magyar ebédet ettünk, az sem több, mint 7-800 kcal maximum)
4.) Uzsonna: mondjuk egy szelet sajt meg egy alma jól esne? :) (max 100kcal)
5.) Vacsora: vajaskifli zöldáruval (paradicsom, uborka, zöldpaprika, stb) 150-250kcal.
Egy bögre tej 100kcal
Ha összeadjuk fenti étrendet, egész biztos, hogy nem több, mint 2000 kcal, (1650) higyjék el, fogyni fognak, lassan, de biztosan, anélkül, hogy éhesek lennének! Ha az étrendben sok a zöldség, gyümölcs és ennek jó része nyers formátumú, még méregteleníteni is fog, és igen jól fogják érezni magukat!
Jó étvágyat!
Életmód- váltás 2.) Igyál sokat!
dr Nemessányi Mária 2010.09.11. 20:50
Miért?
A szervezetünk mintegy 65-80%-a (a kortól függően, csecsemőknél kb 80%, majd a kor előrehaladtával csökken, egészséges felnőtteknél általában 70-75%, időseknél kb 65-75%) víz. Ennek rengeteg feladata van, de legfőképpen a sejtek táplálkozásában és salakanyagainak eltávolításában van szerepe, majd ezen salakanyagok - méreganyagok elszállításában azokra a helyekre, ahol a szervezet eldönti, van- e még hasznos anyag a salakanyagok közt (máj, vese), s ha úgy dönt, újrahasznosít, ha pedig feleslegesnek ítél: kiüríti, eltávolítja a szervezet mindazt, ami számára már felesleges. Köznapi nyelven ezt méregtelenítésnek nevezzük.
Ha kevés folyadék kerül szervezetünkbe, az nem tudja a méregtelenítést elvégezni, nemcsak a méreganyagok, hanem egyidejűleg a testsúly is gyarapszik. Miért? Hiszen ezeket a káros anyagokat a szervezetnek el kell raktároznia. A zsírsejtek kapva-kapnak az alkalmon, és „ide nekem!” jelszóval felveszik a vizet és a méreganyagot egyaránt, nőnek egy nagyot. A kötőszövet ugyanígy tesz, egyszer csak azon kapjuk magunkat, hogy megnőtt a bokánk, megtelt vízzel, ödémával.
Paradox folyamat, de így működik. Főként, mert a testsúly növekedésével megnő a szervezetre rótt munka, a szív terhelése jóval nagyobb lesz, nem győzi a munkát; következményesen nő a vérnyomás, fulladás, vizenyőképződés lép fel. A káros folyamat kiterjed az összes többi szervre, de leginkább a belső elválasztású mirigyekre. A hasnyálmirigy egy darabig még küzd, és az általa termelt inzulin adagját megnöveli, hogy a vércukorszintet csökkentse, de idővel a sejtek megszokják a piszkálódást, azt mondják: „ugyan, hagyj már minket!” és csökken az inzulinra való érzékenységük. A vércukor-szint növekedni kezd, kialakul a felnőttkori cukorbetegség.
A vese is igyekszik elvégezni méregtelenítő munkáját, de folyadék hiányában csak koncentrált végterméket tud előállítani, ilyenkor nő a vesebetegségek kockázata is, például a vesekövek képződésének lehetősége sokszorosára növekszik. A máj sem győzi a munkát, elzsírosodik, károsodik, nem tudja munkáját megfelelően végezni. A testsúly növekedésével párhuzamosan egyre kevésbé van kedvünk mozogni, szinte minden mozdulat erőfeszítésbe kerülhet tetemes túlsúly esetén.
Tanácsom tehát: igyál sokat, lehetőség szerint óránként egy pohár (2dl) folyadékot.
Milyen folyadékot? Legfőként vizet, ha lehet csapvizet (az ásványvizekről majd még szólok, nem mindegy mit, mennyit és milyen időtartamig fogyasztunk belőle. Ugyanígy a gyógyteákat sem jó túlzásba vinni, majd ezekről is igyekszem beszélni).
Jó méregtelenítést!
Életmód- váltás 3.) Szabaduljunk meg az extra kalóriáktól!
dr Nemessányi Mária 2010.09.11. 20:51
Mit nevezek extra kalóriának?
Mindaz, amit nem azért eszünk, mert éhesek vagyunk. Amire egyáltalán nincs szükségünk: csokoládé, édességek, chipsek, üdítők, cukrozott tea, sütemények, cukrozott limonádé. Ha kiszámoljuk ezek napi bevitelét, megdöbbenve tapasztaljuk, hogy legalább 500, de néha nap 1000 kalóriát is elcsipegettünk, megiszogattunk.
No jó, de ha szeretem? - kérdezhetné bárki.
Bevallom, én is szeretek nassolni! Azonban a megszokott nassolás folytatásával óhatatlanul egyre több zsírpárna fog ránk rakódni.
- Az üdítőkből vannak kalóriamentes, diétás, változatok, ennél pedig még egészségesebb, ha átszoktatjuk magunkat a csapvízre, az ásványvízre, vagy a különféle teákra.
- A legegészségesebb ital a víz! Napi bevitele ne legyen kevesebb másfél liternél, de még többet segít, ha legalább két, két és fél liter vizet fogyasztunk, ugyanis serkentjük ezáltal a méreganyagok kiürülését.
- A teák változatos tárházát érdemes végigkóstolgatni, a hagyományos fekete tea ma már ezerféle változatban kapható, a zöld tea még egészségesebb, gyerekeim az igazi gyümölcsökből készült gyümölcsteákra esküsznek. A gyógy-teák közt találunk kimondottan fogyást segítő teakeverékeket is, amelyek általában az anyagcsere fokozásával, méregtelenítéssel, hashajtó, vagy vízhajtó hatásukkal segítenek a fogyásban.
A teákat ihatjuk kicsi cukorral, cukor-citrom ízesítéssel, mézzel, édesítőszerrel, vagy csak úgy, natúrban.
- „Nassolás”: Ha minden áron csipegetni támad kedvünk, vagy édességre vágyunk, helyettesítsük az édességeket almával, vagy bármely idénygyümölccsel, aszalt gyümölcsökkel, műzli-szelettel, kevés mézzel édesített műzlivel, vagy gyümölcsjoghurttal, a chipset hajszálvékonyra vágott, sütőben, minimális vajon sütött burgonyával (elegendő a sütőlapot vékonyan vajjal megkenni, félidőben a krumplit megforgatni). Ügyeljünk azonban arra, hogy ezek kalóriatartalma sem kevés, tehát csak minimális mennyiséget engedélyezzünk magunknak!
És végül még egy titok: édességvágyunk sok esetben kalcium hiányból fakad. Próbáljunk a csoki helyett meginni egy calcium pezsgőtablettát, vagy együnk egy szelet sajtot almával. Általában beválik!
Életmód- váltás 4.) Egyél minél több zöldséget-gyümölcsöt!
dr Nemessányi Mária 2010.09.11. 20:51
Azt gondolom, hogy ez a cím önmagáért beszél.
A zöldségek-gyümölcsök fogyasztása azért nagyon fontos, mert akár önmagukban, akár fehérjékkel társítva, igen jó telítő hatásuk van, míg energiaértékük általában elenyésző. Persze vannak kivételek, például a banán, amely magas cukortartalma miatt igen nagy energiaértékkel rendelkezik. A friss zöldségek, gyümölcsök létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, rosttartalmuk miatt pedig kiváló ballasztanyagok, vagyis sok olyan anyagot tartalmaznak, amely nem hasznosul, nem szívódik fel, azonban a normál bélműködés fenntartásában, vagy visszaállításában segít.
A legtöbb zöldség és gyümölcs ezen felül segít visszaállítani a szervezet normál kémhatását. A mai átlagos táplálkozás mellett a szervezet ugyanis általában túlságosan savas vegyhatású. Ez nemcsak a betegségek kialakulásának, hanem a méreganyagok felhalmozásának is segít, bizonyos kórokozók pedig egyenesen imádják!
Nem lehet tehát eléggé hangsúlyozni, milyen hatalmas szerepe van az egészséges táplálkozásban a sok zöldségnek és gyümölcsnek.
Tipp:
Talán hallottatok már a zsírégető káposztalevesről. Ez önmagában is finom étel, étkezések elején fogyasztva telítő hatása tetemes, kevesebbet eszünk az amúgy esetleg nagyobb energiatartalmú ételekből. 7 napos diéta is csatlakozik hozzá, amelyet a későbbiekben szívesen közreadok majd.
A "zsírégető" káposztaleves receptje:
1 db fejeskáposzta (kb 1kg-os)
6-8 db közepes vöröshagyma
8-10db fokhagymagerezd
3-5 szál sárgarépa
1-2 szál fehérrépa
1 közepes zellergumó
2-4 db zöldpaprika
5-6 db paradicsom
1 maréknyi köménymag
2 erőleves kocka
Vegeta (vagy más szárított zöldség készítmény) ízlés szerint
A zöldségeket apróra vágjuk, a köményt kicsit megpirítjuk, a zöldségeket picit megdinszteljük (minimális olivaolajat használhatunk), majd kb 4 liter vízzel feltöltjük, és készre főzzük a levest mintegy fél óra alatt. A zöldpaprikát és paradicsomot érdemes csak az utolsó pár percben a leveshez tenni.
Tehetünk a levesbe koriandert, mustármagot, kicsi feketeborsot, vagy 1-2 szem kardamomot, ha változatossá szeretnénk tenni. Kb két napra való levest hagyjunk elöl, a többit fagyasszuk le!
Életmód- váltás 5.) Társítsd helyesen az ételeidet!
dr Nemessányi Mária 2010.09.11. 20:52
Figyeljünk oda mit, mivel eszünk!
Ma már a sok diéta közt elvész az ember, azonban több olyan diétával is találkoztam, ahol a helyes ételtársításra hívják fel a figyelmet. A néhai bestseller testkontroll diéta, a dr Hays féle diéta, sőt, a káposztaleves diéta is ezen alapul, hogy csak azokat említsem, amelyeket magam is kipróbáltam.
Így tehát érdemes odafigyelni a társításokra, ezek a diéták valóban fogyást eredményeznek!
Fenti diéták lényegét néhány mondatban összegezni lehet:
Érdemes délelőttönként könnyű ételeket enni, zöldséget-gyümölcsöt, könnyen emészthető dolgokat, délben a főétkezésnél javaslom a fehérjéket, lehetőleg salátákkal, esetleg minimális szénhidrát-tartalmú körettel társítva (kevés rizs, burgonya, sok saláta, vagy párolt zöldség). Vacsoraidőben ha lehet, kerüljük a fehérjét, mert nehezen emészthető, helyette margarin, margarinkrémek, friss zöldség a legjobb.
Miért?
Nemcsak emésztőrendszerünk és emésztőenzimeink, de egész szervezetünk napszaki ingadozásokkal dolgozik. A fenti diéták és ételtársatások ezeken az ingadozásokon alapulnak, délelőtt és estefelé inkább a szénhidrátokat tudjuk megemészteni, míg dél tájékában a nehezebb ételeket is.
Dr Hays szerint étkezések alkalmával ne igyunk, viszont igyunk sokat a nap folyamán, legalább minden órában egy pohár (2dl) vizet. Így naponta legalább 2 és fél, 3 liter folyadékot elfogyasztunk, mégsem "higítjuk fel" az emésztőnedveket, amikor táplálkozunk. Utóbbinak azt gondolom, nincs bizonyítható alapja, a sok folyadék, a rendszeres folyadékbevitel azonban alapvető fontosságú, ahogyan erről már korábban is beszéltem.
Életmód- váltás 6.) Mozogjunk sokat!
dr Nemessányi Mária 2010.09.11. 20:54
Rengetegszer hallom, hogy „nincs időm tornázni!”. Legtöbbünknek valóban kevés az ideje. Hogyan mozogjunk hát sokat?
A mozgás nemcsak a szűkebb értelemben vett sport. Persze jó, ha sportolunk valamit, erre a mai életmód mellett leginkább a hétvége alkalmas. Ilyenkor elmehetünk úszni, futni, kirándulni, vagy beiktathatunk mindkét napba egy-egy óra tornát.
Mi az, amit naponta tehetünk?
Javaslom, tanulja meg minden fogyni vágyó az öt tibeti jógagyakorlatot és ezzel kezdje a napját! ITT >>> található. 5 - 15 percet vesz igénybe. Bármely más rendszeres, napi szintű mozgás is segít, a lényeg az, hogy legalább napi 10-15 percet szánjunk edzésre. Ajánlom figyelmedbe MOZGÁS MINDENKINEK modulom további cikkeit is!
Apró trükkök az alakformáláshoz
- Első sorban az autósokat arra buzdítom, hogy ha csak tehetik, váltsanak tömegközlekedésre! Ha nem megoldható ez a verzió, iktassanak be az életükbe legalább 30 perc sétát naponta!
- Aki nem autóval jár: Ha csak néhány megállót mennének a helyi tömegközlekedés valamelyik járatával, váltsanak át gyaloglásra, vagy kerékpárra! Lélegezzenek jó mélyeket!
- Napi munkánk közben, ahol lehet mozogjunk!
Apró trükkök, mint a has behúzása, önmagunkban is testmozgásnak számítanak.
Ha ülőmunkát végeznek, óránként nyújtózzanak egy jó nagyot néhány mély légvétel kíséretében!
Ha álldigálnak, szorítsák össze, majd engedjék ki farizmaikat! Húzzák be a hasukat, tolják előre csípőjüket! A kar és a comb izmai is megfeszíthetők, ellazíthatók bármikor a nap folyamán!
Saját maguk is kitalálhatnak hasonló, apró mozgásokat, amelyet akár munkába menet, a tömegközlekedés hátrányait előnnyé változtatva is alkalmazhatnak!
JÓ EGÉSZSÉGET, ELKÉPZELÉS SZERINTI GYÖNYÖRŰ ALAKOT MINDENKINEK!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
