Ízletes "zsírégető" gyümölcssaláta
NeMo - dr Nemessányi Mária © 2017.05.04. 12:35
|
Friss ananász, goji bogyó, és bármily meglepő, zellerszár.
Kalóriaszegény, igen kedvező a glikémiás indexe, laktató és ízletes édesség.
Kis eritrittel, citromlével bolondítható.
|
A recept Chantal Fleur Sandion Turmixdiéta c. könyvéből származik.
Hozzávalók:
- 1/4 ananász
- 1 evőkanál goji bogyó
- 1 zellerszár
Tisztítsd meg, aprítsd fel, keverd össze és hagyd állni hűtőszekrényben néhány óráig.
Miután az ízek összeértek, kissé pikáns, de ffinoman édes gyümölcssalátát élvezhetsz.
|
Mennyiség
|
kJ
|
kcal
|
fehérje
|
zsír
|
szénhidrát
|
G.I.
|
Ananász
|
100g
|
|
50
|
0,5
|
0,1
|
13,1
|
59
|
Goji bogyó
|
20g
|
|
72
|
2,3
|
0
|
11,6
|
29
|
Zellerszár
|
10g
|
|
2
|
0,1
|
0
|
0,3
|
15
|
1 adag
|
130g
|
|
124
|
2,9
|
0,1
|
25
|
|
Ha szeretnéd, hogy több leve legyen, csavard rá egy fél citrom levél és tégy hozzá 1-2 teáskanálnyi eritritet.
He nem fogyni vágysz, csak élvezni az ízeket, eritrit helyett használhatsz agave szirupot, vagy kókuszdió cukrot is. Mindkettő glikémiás indexe jóval alacsonyabb a kristálycukorénál, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják, ha szénhidrát értékét beleszámítják a diétájukba.
|