|
"Zsrget" kposztaleves
NeMo - dr Nemessnyi Mria © 2017.05.06. 10:19
Hogy a leves geti-e a zsrt, vagy sem?
Nos, erre nem tudok vlaszt adni.
Ami bizonyos: zletes, glikmis indexe alacsony, egy tnyr jl megpakolva a levessel s zldsgekkel hosszan tart teltsgrzetet okoz, teht sszessgben segt a kalriaszegny, hosszan tart teltettsget okoz dita kialaktsban.
Fogykrzknak, cukorbetegeknek ajnlom els sorban, de brki fogyaszthatja ezt az zletes levest.
A "zsrget" kposztaleves receptje:
Hozzvalk:
"Zsrget kposztaleves alapanyagai
|
|
Darab, mret
|
Tmeg (kb)
|
kJ
|
kcal
|
fehrje
|
zsr
|
sznhidrt
|
G.I.
|
|
Fejeskposzta
|
1db kzepes
|
1kg
|
1046,7
|
250
|
13
|
1
|
58
|
10
|
|
Vrshagyma (12-15dkg/db)
|
6-8 db kzepes
|
1kg
|
1674,7
|
400
|
11
|
1
|
93
|
10
|
|
Fokhagyma
|
8-10gerezd
|
|
188,4
|
45
|
1,9
|
0,1
|
9,9
|
30
|
|
Srgarpa
|
3-5 szl
|
50dkg
|
858,3
|
205
|
4,5
|
1
|
47,5
|
47
|
|
Fehrrpa
|
1-2 szl
|
15dkg
|
473,1
|
113
|
1,8
|
0,4
|
26,8
|
62
|
|
Zellergum
|
1 db kzepes
|
25dkg
|
439,6
|
105
|
3,8
|
0,8
|
23
|
85
|
|
Zldpaprika
|
2-4db
|
40dkg
|
334,9
|
80
|
3,2
|
0,8
|
18,4
|
15
|
|
Paradicsom
|
5-6 db
|
50dkg
|
376,8
|
90
|
4
|
1
|
19
|
15
|
|
Kmnymag (egsz)
|
1 marknyi
|
1dkg
|
138,2
|
33
|
2
|
1,5
|
5
|
A
|
|
Erleves v. zldsgleves kocka
|
2db
|
20g
|
280,5
|
67
|
2
|
5,5
|
2,2
|
?
|
|
Vegeta (szrtott zldsg keverk, s)
|
zls szerint
|
1 teskanl
|
29,3
|
7
|
0,3
|
0
|
1,3
|
?
|
|
koriander,
mustrmag,
fekete bors,
|
zls szerint
|
sszesen
kb 1tk
|
20,9
|
5
|
0,2
|
0,2
|
1
|
?
|
|
kardamom
|
1-2 szem
|
|
Vz
|
Bsgesen
|
4 liter
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
sszesen
|
|
7877g
|
5970,4
|
1426
|
48,8
|
14,3
|
310,6
|
A
|
|
7 napra elosztva 1 napi adag
|
|
1125g
|
854,1
|
204
|
7
|
2
|
44,4
|
A
|
|
3 rszre osztva a napi adagot
|
1 adag
|
375g
|
276,3
|
66
|
2,3
|
0,7
|
3,9
|
A
|
Rvidtsek: G.I = Glikmis index; ? = nincs adat; A = alacsony (55 alatt);
Elksztse: A kmnyt megpirtjuk. Rdobjuk a zldsgeket s nhnyszor megkavarjuk, majd felengedjk a vzzel s kb fl ra alatt az zestkkel egytt megfzzk. A zldpaprikt s a paradicsomot rdemes a legvgn a levesbe tenni, hogy ropogsabbak maradjanak (ezeket csak 3-4 percig fzzk, vagy annyit sem - zls szerint).
Elnys fogykrzk s cukorbetegek rszre.
Fogykrzknak brmennyi fogyaszthat, telt hatsa jelents s tarts.
Cukorbetegek is fogyaszthatjk, de a napi engedlyezett sznhidrtmennyisgbe termszetesen be kell szmtani.
Megjegyzs: 2 napra val adagnl tbbet ne hagyj kint a sima htszekrnyben, dobozokba rakva fagyaszd le s akkor vedd el, amikor szeretnd elfogyasztani!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzsek
Archvum
